Dónde comer en Mestre
Uno de los pequeños placeres de alojarse en Mestre es comer donde comen los residentes y pagar precios locales. En la isla, una mesa junto a un canal suele venir acompañada de una carta pensada para turistas. En Mestre encontrarás la misma cocina veneciana, a menudo mejor y más económica, rodeado de personas que realmente viven aquí.
Esta página explica cómo funciona comer aquí — qué pedir, cuánto cuesta y a qué hora conviene llegar. Si solo quieres nombres, mantenemos una lista aparte: diez restaurantes de Mestre por los que merece la pena desviarse, con precio por persona, menús, mapas y el tipo de ocasión para el que funciona mejor cada uno.
Come como un veneciano: cicchetti y una ombra
El ritual local gira en torno a los cicchetti: pequeños aperitivos de bar, como crostini con baccalà, bocados fritos u olivas, que se toman de pie con una ombra, un vasito de vino, o un spritz. Haz un giro d'ombre: pasa por un par de bares y pide un cicchetto y una copa en cada uno. Habrás disfrutado tanto de un aperitivo como de una noche muy veneciana.
Platos que merece la pena probar:
- Baccalà mantecato: crema de bacalao sobre crostini.
- Sarde in saor: sardinas agridulces con cebolla.
- Bigoli in salsa: pasta gruesa con salsa de anchoas y cebolla.
- Risotto y marisco: la laguna está a un paso.
- Tiramisù: nació muy cerca, en Treviso.
En la barra: spritz, prosecco y qué se come de pie
El spritz es el aperitivo del Véneto y aquí no es una bebida, sino tres. Pide un spritz y la siguiente pregunta será quale?, cuál:
- Select — el original veneciano, elaborado en Venecia desde 1920. Más oscuro y herbal que los otros, claramente amargo. Es la respuesta local, y pedirlo deja claro que no es tu primera vez aquí.
- Aperol — el naranja. Más dulce y ligero, la versión que casi todo el mundo conoce.
- Hugo — saúco y menta en lugar del amargo, con prosecco, soda y una rodaja de lima. Más ligero y floral que amargo, y el que se ha adueñado del norte de Italia en los últimos veranos.
Select y Aperol se montan igual: vino blanco, el amargo, un chorro de soda, hielo y una aceituna o una rodaja de naranja. El Hugo cambia el amargo por saúco, y el spritz bianco prescinde de él por completo: vino blanco y soda, que es lo que bebe mucha gente a mediodía.
El prosecco también es de aquí. Las colinas de Conegliano y Valdobbiadene están a una hora, y lo que te sirven por copas poco tiene que ver con la versión de supermercado. Un detalle útil, porque despista: las etiquetas van al revés de lo que parece. Brut es el más seco, Extra Dry algo más dulce y Dry el más dulce de los tres.
Tramezzini
Toda barra del Véneto tiene su vitrina de tramezzini: triángulos de pan blanco tierno sin corteza, rellenos mucho más de lo que aparentan. Atún y huevo, jamón y alcachofa, gambas y mayonesa. No tienen nada de vistoso y son la comida barata más fiable de la región: dos tramezzini y un café son un almuerzo normal en Mestre, de pie en la barra.
Al lado suele haber pizzette: pequeños redondeles de masa tierna con mozzarella, tomate, jamón o verduras, además de croquetas de patata y aceitunas rellenas. Calientes, baratas y lo que hay que señalar cuando no quieres otro sándwich.
El café: qué significa realmente "un café"
Pide un caffè y te traen un espresso. No una taza grande, no un americano: un café corto y fuerte, de pie en la barra, en minuto y medio. Es la forma normal de tomar café aquí y también la más barata: casi todos los bares cobran más si te sientas, porque el servicio de mesa es otra cosa y tiene su propia tarifa, expuesta por ley.
Lo que conviene saber pedir:
- Caffè macchiato — espresso "manchado" con una gota de leche caliente.
- Cappuccino — antes de las once de la mañana, y nunca después de comer. Nadie te lo impedirá; simplemente se nota al instante.
- Caffè corretto — espresso "corregido" con un chorro de grapa. Muy del Véneto, sobre todo en invierno, y más habitual al final de una comida larga de lo que imaginas.
- Caffè lungo o caffè americano — pide uno de estos si quieres algo más abundante, en lugar de esperar que el espresso venga más grande.
- Latte a secas significa leche, y eso es lo que te darán. La bebida es un latte macchiato.
Algo dulce
El desayuno en un bar del Véneto es un cappuccino y un bollo — pide una brioche o un cornetto — de pie y en menos de cinco minutos. Más allá de eso, lo que de verdad merece la pena buscar por aquí:
- Tiramisú — nació aquí al lado, en Treviso, y sigue siendo mejor en este rincón de Italia que en ningún otro sitio.
- Baicoli — galletas venecianas finas y secas, pensadas para aguantar meses en el mar. Se mojan en café o en una copa de vino dulce.
- Bussolai y esse — galletas de mantequilla de Burano, en forma de rosca y de S, que se venden al peso.
- Zaleti — galletas blandas de harina de maíz con pasas, amarillas por la polenta.
- Frittelle — fritas y rellenas de crema o zabaione, por todas partes desde Navidad hasta Carnaval. Si vienes en enero o febrero, esto es lo que hay que comer.
- Galani — el otro dulce de Carnaval: cintas fritas y quebradizas bajo una nevada de azúcar glas.
Lo que cuesta de verdad una ronda
Esta es la razón silenciosa por la que en Mestre salen las cuentas. Un espresso de pie en la barra cuesta normalmente unos 1,20 €, un spritz 3-4 €, y una botella de agua poco más que un café. La misma ronda en Londres, Ámsterdam o París cuesta dos o tres veces eso — y en la isla, a unos cientos de metros de un canal, pagas precio de isla por exactamente la misma copa.
De pie en la barra sigue siendo barato. Si te sientas en una mesa cambia la tarifa: es normal, legal y está expuesta — solo conviene saber cuál estás eligiendo.
El helado
El gelato aquí es una costumbre diaria, no un capricho, y un cucurucho cuesta una fracción de lo que piden en la isla. Busca el cartel de gelateria artigianale o produzione propria: elaborado allí mismo, no comprado hecho. La otra señal fiable es la carta de sabores: una lista corta que cambia con la temporada vale más que una larga que no cambia nunca, y los sabores de fruta que desaparecen fuera de temporada significan que alguien compra fruta de verdad.
Se pide por bolas (una pallina, due palline), en cono o en coppetta. Y luego pide panna: nata por encima, casi siempre gratis, y lo que casi ningún visitante llega a descubrir.
Cocinar en el apartamento
Un apartamento con cocina solo ahorra dinero si hay dónde comprar, y esa es una de las ventajas reales de la zona continental: Mestre tiene supermercados de verdad a precios italianos normales, algo que en la isla sencillamente no existe. Fruta y verdura, vino, quesos y pasta fresca cuestan una fracción de lo que gastarías comiendo fuera en cada comida.
Desde Casa Creo, por ejemplo, hay un Coop a unos cuatro minutos a pie para la compra diaria y un Interspar a unos cinco minutos en coche cuando quieres el grande. Desayunar en casa y una comida fuera en condiciones es, para la mayoría de las familias, la diferencia entre un viaje a Venecia que cabe en el presupuesto y uno que no.
Dónde buscar
- Piazza Ferretto y sus alrededores: la principal plaza peatonal de Mestre es el corazón del aperitivo, rodeada de cafeterías y bares con terrazas. Ideal para tomar un spritz al comienzo de la noche.
- Las calles próximas a la plaza y la estación: concentran trattorias, pizzerías y bares sencillos donde comen los residentes.
- La hora del aperitivo, aproximadamente de 18:00 a 20:00: es cuando Mestre cobra vida. Únete al ambiente.
Pregúntanos: te recomendaremos nuestros favoritos
Vivimos aquí, así que además de nuestra lista, pregúntanos directamente y te diremos dónde estamos comiendo últimamente: la trattoria para una cena tranquila, el bar con los mejores cicchetti o el lugar ideal para ir a por pizza con los niños. Escríbenos a través de la web y estaremos encantados de compartir nuestras recomendaciones actuales cerca de tu apartamento.
Preguntas frecuentes
¿Qué restaurantes de Mestre merecen realmente la pena?
Mantenemos una lista de diez sitios que recomendamos a nuestros huéspedes, con precio por persona, enlaces a los menús y para qué ocasión va mejor cada uno: pizza al corte barata, una cena familiar, cicchetti y el sitio que conviene reservar para un aniversario.
¿Es más barato comer en Mestre que en Venecia?
En general, sí. Los restaurantes de Mestre atienden a residentes y aplican precios cotidianos, mientras que muchos establecimientos de la isla están orientados al turismo. Encontrarás los mismos platos venecianos y, a menudo, una mejor relación calidad-precio.
¿Qué debería comer en la zona de Venecia?
Prueba los cicchetti, aperitivos de bar, con una ombra de vino o un spritz, además de clásicos venecianos como el baccalà mantecato, las sarde in saor y los bigoli in salsa.
¿A qué hora es el aperitivo en Mestre?
Aproximadamente entre las 18:00 y las 20:00, sobre todo en Piazza Ferretto y las calles cercanas. Es el mejor momento para tomar un spritz y unos cicchetti.